A arte do açougueiro é um trabalho que exige aptidões exatas . O açougueiro cultiva seu domínio sobre as partes do animal, aprendendo a manipular cada pedaço com habilidade . Fora da perícia, um bom açougueiro precisa ser dedicado para garantir a frescor do alimento. O comprador busca no açougueiro não apenas carne de qualidade, mas tamb�